Proefpark 2015 Haarlem - 3de editie

HAARLEM - Van vrijdag 28 tot en met zondag 30 augustus 2015 werd voor de derde keer ProefPark Haarlem georganiseerd. Een vernieuwend smaakfestival, waarin tientallen rijdende restaurants, foodtrucks en catercampers zichzelf presenteerde en het publiek lieten genieten van hun verrassende gerechtjes. En dat tegen een decor van een van de mooiste parken van Nederland, het Kenaupark in Haarlem.

De deelnemers aan ProefPark Haarlem concentreren zich op de zogenaamde “eerlijke keuken”. Natuurlijke, verse ingrediënten, streekproducten en vlees dat niet afkomstig is uit de bioindustrie. En dat voor gewone prijzen. Maar boven alles staat dat het lekker, inspirerend en gezellig wordt. Er was een podium op het midden van het terrein waar lezingen en demonstraties werden gegeven door topchefs uit de regio, afgewisseld met optredens van lokale artiesten en FooDieJays.

##